Representações sociais da alimentação retratadas no cinema

Amorim, Maria Marta Amancio; Santiago, Maria Cristina; Ramos, Natália

http://hdl.handle.net/10400.2/10259

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Representacoes sociais da alimentacao retratadas no cinema.pdf		4.84 MB	Adobe PDF	Download

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Authors

Amorim, Maria Marta Amancio

Santiago, Maria Cristina

Ramos, Natália

Abstract(s)

O cinema através da imagem sonora em movimento, é palco para comunicação e manifestação de representações sociais , de comportamentos socioculturais, de fenómenos sociais, culturais e identitários. O objetivo deste estudo consistuiu em identificar e analisar as representações sociais de espectadores de cinema referentes à alimentação retratadas em dois filmes : Festa de Babete e Ratatouille.

Keywords

Cinema Alimentação Representações sociais Gastronomia Cultura Memória

URI

http://hdl.handle.net/10400.2/10259

Citation

Amorim, M. M. A, Santiago, M. C., Ramos, N. (2020). Representações sociais da alimentação retratadas no cinema. In M. Melchior, G. Hashimoto, N. Bitar, C. Mendes (eds.), Encontro de Gastronomia, Cultura e Memória. Rio de Janeiro: Universidade Federal do Rio de Janeiro, Instituto de Nutrição Josué de Castro, p. 482-485.