História Global da Alimentação Portuguesa

Braga, Isabel Drumond; Franco, José Eduardo

http://hdl.handle.net/10400.2/13740

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Authors

Braga, Isabel Drumond

Franco, José Eduardo

Keywords

Portugal História global Alimentação Cultura

URI

http://hdl.handle.net/10400.2/13740

Citation

Braga, Isabel Drumond; Franco, José Eduardo - História Global da Alimentação Portuguesa. "e-LCV" [Em linha]. ISSN 2184-4097. Nº 6 (jan.-junho de 2021), p. 182-184

Publisher

Centro de Estudos Globais da Universidade Aberta (CEG/UAb) | Instituto Europeu de Ciências da Cultura Padre Manuel Antunes (IECCPMA) | Associação Internacional de Estudos Ibero-Eslavos (CompaRes)