Publication
Determinantes do consumo alimentar sustentável: caso dos produtos oriundos do modo de produção biológico
| datacite.subject.sdg | 12:Produção e Consumo Sustentáveis | pt_PT |
| dc.contributor.author | Moura, Ana Pinto de | |
| dc.contributor.author | Cunha, Luís Miguel | |
| dc.date.accessioned | 2023-07-24T16:32:53Z | |
| dc.date.available | 2023-07-24T16:32:53Z | |
| dc.date.issued | 2012 | |
| dc.description.abstract | O presente trabalho encontra se estruturado do seguinte modo. Numa primeira parte será analisado o comportamento do consumidor em relação aos bens agro alimentares, considerando as suas reacções antes e durante um período de crise alimentar. Subsequentemente, será abordado o conceito de consumo sustentável e, em particular, do consumo alimentar sustentável, avaliando, para o efeito, os principais determinantes associados à compra/consumo de produtos oriundos do modo de produção biológico. | pt_PT |
| dc.description.version | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | pt_PT |
| dc.identifier.citation | Moura, A. P., & Cunha, L. M. (2012). Determinantes do consumo alimentar sustentável: caso dos produtos oriundos do modo de produção biológico. In L. I. E. vidal & A. M. Terrón (Eds.), Educación Ambiental para el Dearrollo Sostenible (75-89). Sevilha: Infornet (ISBN: 978-84-616-2595-6). | pt_PT |
| dc.identifier.isbn | 978-84-616-2595-6 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10400.2/14606 | |
| dc.language.iso | por | pt_PT |
| dc.peerreviewed | yes | pt_PT |
| dc.publisher | Infornet | pt_PT |
| dc.title | Determinantes do consumo alimentar sustentável: caso dos produtos oriundos do modo de produção biológico | pt_PT |
| dc.type | book part | |
| dspace.entity.type | Publication | |
| oaire.citation.conferencePlace | Sevilha | pt_PT |
| oaire.citation.title | Educación Ambiental para el Dearrollo Sostenible | pt_PT |
| person.familyName | Moura | |
| person.givenName | Ana Pinto de | |
| person.identifier | R-000-0Z4 | |
| person.identifier.ciencia-id | EE1F-27E6-C356 | |
| person.identifier.orcid | 0000-0001-9197-8183 | |
| person.identifier.rid | D-6395-2013 | |
| person.identifier.scopus-author-id | 51161546800 | |
| rcaap.rights | restrictedAccess | pt_PT |
| rcaap.type | bookPart | pt_PT |
| relation.isAuthorOfPublication | b1210435-fc7f-46ac-a4e7-d12dec22a394 | |
| relation.isAuthorOfPublication.latestForDiscovery | b1210435-fc7f-46ac-a4e7-d12dec22a394 |