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Orientador(es)
Resumo(s)
No âmbito do curso de Mestrado em Ciências do Consumo Alimentar (MCCA)/DCeT decorreu o Colóquio: "Fraude alimentar: contextualização, causas e medidas ao seu combate ", contando com a participação de um representante da ASAE, e da CENTROMARCA, tendo sido parcialmente emitido na Emissão UAb n.º 114 (minutos:1:02-7:58 )
Descrição
Palavras-chave
Fraude Produtos alimentares
Contexto Educativo
Citação
Editora
Universidade Aberta