Browsing by Author "Santiago, Maria Cristina"
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- Representações sociais da alimentação retratadas no cinemaPublication . Amorim, Maria Marta Amancio; Santiago, Maria Cristina; Ramos, NatáliaO cinema é palco para manifestação de representações sociais dos realizadores e espectadores. O espectador ativo faz escolhas, combina e reinventa as imagens referentes à alimentação carregadas de representações sociais e recorre a estas para compreender as situações que o despertam, para tomar atitudes e emitir opiniões. O objetivo desse estudo é levantar e analisar as representações sociais dos espectadores de cinema referentes à alimentação retratada em filmes. Utilizou-se o Google Forms para levantar no Facebook o depoimento das pessoas que gostam de cinema sobre a alimentação retratada nesse meio comunicacional e artístico. As respostas sobre o filme mais citado foram interpretadas pela análise de conteúdo, utilizando-se a teoria das representações sociais como referencial teórico. A amostra constitui-se por 35 participantes, sendo 89,9% mulheres e 11,1% homens. Os filmes que vieram à mente dessas pessoas foram 16 e o mais citado foi Festa de Babette (26,47%). Duas categorias foram levantadas: preparar o alimento e servir o alimento. Na Festa de Babette o alimento entra primeiramente com restrição, adequado à pequena aldeia, refletindo os parâmetros conservadores e religiosos das duas irmãs, sendo somente uma fonte de alimentação. A representação social das pessoas que gostam do cinema sobre alimentação emerge quando o alimento é transformado em comida apetitosa e saborosa.
- Representações sociais da alimentação retratadas no cinemaPublication . Amorim, Maria Marta Amancio; Santiago, Maria Cristina; Ramos, NatáliaO cinema através da imagem sonora em movimento, é palco para comunicação e manifestação de representações sociais , de comportamentos socioculturais, de fenómenos sociais, culturais e identitários. O objetivo deste estudo consistuiu em identificar e analisar as representações sociais de espectadores de cinema referentes à alimentação retratadas em dois filmes : Festa de Babete e Ratatouille.
- The feeding pictured in the cinema: contribution of social representationsPublication . Amorim, Maria Marta Amancio; Ramos, Natália; Santiago, Maria Cristina; Souza, Alessandra HugoO objetivo desse estudo é levantar e analisar as representações sociais dos espectadores de cinema referente à alimentação retratada em filmes. Utilizou-se o Google Forms para levantar no Facebook o depoimento das pessoas que gostam de cinema sobre a alimentação retratada nesse meio comunicacional e artístico. As respostas sobre o filme mais citado foram interpretadas pela análise de conteúdo, utilizando-se a teoria das representações sociais como referencial teórico. A amostra constitui-se por 35 participantes, sendo 89,9% mulheres e 11,1% homens. Os filmes que vieram à mente dessas pessoas foram 16 e o mais citado foi Festa de Babette (26,47%). Duas categorias foram levantadas: preparar o alimento e servir o alimento. Na Festa de Babette o alimento entra primeiramente com restrição, adequado à pequena aldeia, refletindo os parâmetros conservadores e religiosos das duas irmãs, sendo somente uma fonte de alimentação. O uso da teoria das representações sociais permitiu estudar no filme A Festa de Babette as realidades sociais, os fenômenos que envolvem algumas características fundamentais da vida diária e daqueles fenômenos que incomodam as rotinas das pessoas. As representações sociais sobre alimentação das pessoas que gostam do cinema emergem quando o alimento é transformado em comida saborosa, compartilhada entre as pessoas. O sabor inovador e antes inatingível retratado no filme Festa de Babete traz a importância da alimentação, da refeição como um ato cultural e social de integração, memória, inovação, partilha, sociabilidade, subjetividade e transformação individual e social através das preparações e degustações de alimentos.