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Publicação
Nutrição: saudável e saboroso
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Autores
Orientador(es)
Resumo(s)
Os diferentes modos de confecionar os alimentos e as consequências desses métodos sobre os nutrientes.
Descrição
Académico - Licenciatura
Palavras-chave
Alimentação Ciências da saúde Nutrição Nutrientes Educação alimentar
Contexto Educativo
Citação
Carapeto, Cristina - Nutrição [Em linha]: saudável e saboroso. Realização de Ana José Trindade; Tecnóloga Ana Maria Parente. Lisboa : Universidade Aberta, 1998. 1 prog. vídeo (21 min., 38 seg.)