Publicação
Apresentação [do] Dossiê Temático: História, Literatura e Cozinha
| datacite.subject.sdg | 04:Educação de Qualidade | pt_PT |
| dc.contributor.author | Braga, Isabel Drumond | |
| dc.date.accessioned | 2023-05-09T14:48:42Z | |
| dc.date.available | 2023-05-09T14:48:42Z | |
| dc.date.issued | 2020 | |
| dc.description.abstract | A proposta deste número, dedicado ao tema História, Literatura e Cozinha, visa o estudo de obras literárias, em prosa ou em verso, de modo a percecionar sociabilidades à volta da cozinha, da mesa e dos gestos ligados à produção, à circulação e ao consumo dos alimentos. | pt_PT |
| dc.description.sponsorship | Esta publicação foi financiada por Fundos Nacionais através da FCT — Fundação para a Ciência e a Tecnologia, no âmbito do Projeto UIDB/00077/2020. | pt_PT |
| dc.description.version | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | pt_PT |
| dc.identifier.citation | Braga, Isabel Drumond - Apresentação [do] Dossiê Temático: História, Literatura e Cozinha. "e-LCV" [Em linha]. ISSN 2184-4097. Nº 5 (julho-dez. de 2020), p. 7-10 | pt_PT |
| dc.identifier.doi | 10.53943/ELCV.0220 | pt_PT |
| dc.identifier.eissn | 2184-4097 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10400.2/13737 | |
| dc.language.iso | por | pt_PT |
| dc.peerreviewed | yes | pt_PT |
| dc.publisher | Centro de Estudos Globais da Universidade Aberta (CEG/UAb) | Instituto Europeu de Ciências da Cultura Padre Manuel Antunes (IECCPMA) | Associação Internacional de Estudos Ibero-Eslavos (CompaRes) | pt_PT |
| dc.relation.publisherversion | http://e-lcv.online/index.php/revista/article/view/145 | pt_PT |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ | pt_PT |
| dc.subject | História | pt_PT |
| dc.subject | Literatura | pt_PT |
| dc.subject | Alimentação | pt_PT |
| dc.subject | Representações | pt_PT |
| dc.title | Apresentação [do] Dossiê Temático: História, Literatura e Cozinha | pt_PT |
| dc.title.alternative | Presentation. History, Literatureand Cuisine | pt_PT |
| dc.type | journal article | |
| dspace.entity.type | Publication | |
| oaire.citation.endPage | 10 | pt_PT |
| oaire.citation.startPage | 7 | pt_PT |
| oaire.citation.title | e-Letras com Vida — Revista de Estudos Globais: Humanidades, Ciências e Artes [e-LCV] | pt_PT |
| rcaap.rights | openAccess | pt_PT |
| rcaap.type | article | pt_PT |