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Advisor(s)
Abstract(s)
O presente trabalho visa debater, do ponto de vista do consumidor, os principais fatores psicológicos modificáveis que influenciam as escolhas alimentares individuais a favor de uma alimentação saudável, bem como os obstáculos inerentes à sua adesão, particularizando para a realidade portuguesa.
Considering the consumer's point of view, this study aims to debate the main modifiable psychological factors that influence individuals' food choices in favour of a healthy diet and the obstacles inherent to their adherence, particularly in the Portuguese context.
Considering the consumer's point of view, this study aims to debate the main modifiable psychological factors that influence individuals' food choices in favour of a healthy diet and the obstacles inherent to their adherence, particularly in the Portuguese context.
Description
Keywords
alimentação saudável perceção do consumidor Healthy diet Consumer perception
Pedagogical Context
Citation
Moura, A. P. (2024). Adesão às escolhas alimentares saudáveis: intervenção dos fatores psicológicos modificáveis. In Cardoso, J.L., Sales, J.C. & Avela, A.P. (Eds.), A paixão pela história: saber e comunicação: Estudos de homenagem a Maria José Ferro Tavares. Universidade Aberta. https://doi.org/10.34627/uab.cc.29
Publisher
Universidade Aberta