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Segurança alimentar e nutricional em tempos de covid-19: impactos na África, América Latina e Portugal
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Abstract(s)
Crises econômicas e sanitárias têm grandes repercussões no acesso aos alimentos e saúde da população.
Neste contexto, políticas de austeridade podem apresentar efeitos devastadores em mecanismos de garantia de direitos sociais. O objetivo deste ensaio é refletir sobre o impacto de diversos tipos de crises no Direito Humano à Alimentação e Nutrição Adequada (DHANA) e na Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) de populações em vulnerabilidade, bem como a identificação das políticas públicas, programas e ações desenvolvidas tomando como referência o alívio dos danos causados pela pandemia
da COVID-19. A partir de coleta da informação realizada de forma não sistemática em sites governamentais e bases de dados científicas, documentos foram lidos na íntegra, categorizados e analisados criticamente. Três contextos distintos, África, América Latina e Portugal, são apresentados pelos autores que atuam nessas realidades, com a intencionalidade de contribuir para mitigar os problemas alimentares que se agravam e são derivados da situação pandêmica.
Description
Keywords
Consumo COVID-19 Direito à alimentação Segurança alimentar e nutricional Pandemia
Citation
Maitu, M. A., Galesi-Pacheco, L. F., Ramirez, Y. P. G., Costa, C. A., Santos, J. S., Moura, A. P., Vieira, C. M. (2020). Segurança alimentar e nutricional em tempos de covid-19: impactos na África, América Latina e Portugal. Revista Simbio-logias: Revista Eletrônica de Educação, Filosofia e Nutrição, 12, 16, 100-117