Eficácia do controlo oficial na cadeia de produção de carnes frescas em Cabo Verde: avaliação das perspetivas dos intervenientes da cadeia: um estudo exploratório

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Comunicação apresentada para a Unidade curricular 22037 - Sistema da Cadeia Agroalimentar, do Mestrado em Ciências do Consumo Alimentar

Cabo Verde Controlo oficial Fileira/cadeia da carne Segurança alimentar