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Publicação
Ocorrência de surtos de doenças veiculadas por alimentos no estado da Bahia, Brasil
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Orientador(es)
Resumo(s)
Descrição
Comunicação apresentada na unidade curricular 22036-Segurança e Qualidade Alimentares, do Mestrado em Ciências do Consumo Alimentar, no ano letivo 2018/19, recorrendo-se à ferramentas de comunicação síncrona Colibri
Palavras-chave
Doenças veiculadas por alimentos Segurança alimentar Bahia Brasil