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Publicação
Práticas de gestão sustentável na hotelaria costeira
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Orientador(es)
Resumo(s)
A pesquisa propõe a análise do discurso dos gestores de empresas hoteleiras sobre práticas sustentáveis na costa da cidade de Natal/RN, com o objetivo de avaliar a relação entre os conceitos teóricos e a percepção do que são práticas sustentáveis para esses gestores. Pretendeu-se identificar a visão dos gestores sobre práticas sustentáveis, caracterizar essas ações projetadas na gestão das empresas e examiná-las com base nas dimensões estabelecidas pelo conceito de triple bottom line. A investigação exploratória utilizou o método qualitativo, por meio de revisão bibliográfica, pelo qual foi criado o guião para captar conceitos e práticas sustentáveis relatadas pelos gestores, e a pesquisa de campo, feita através de entrevistas semiestruturadas com amostra não probabilística dos gestores de empresas de hotelaria da costa de Natal. Os dados recolhidos foram tabulados e analisados com base na técnica de Discurso do Sujeito Coletivo (DSC) que permitiu identificar o conjunto de práticas sustentáveis desenvolvidas pelos hotéis da região focal. Buscou-se, sob nova ótica, propostas de ações concretas de gestão sustentável em empresas hoteleiras que gerem bem-estar social e conservação ambiental no litoral natalense.
Descrição
Palavras-chave
Hotelaria Práticas sustentáveis Gestão sustentável Natal/RN
Contexto Educativo
Citação
Gomes, L., Pereira, P., Pardo, C., & Dantas, A. (2023). Práticas de gestão sustentável na hotelaria costeira. In C. Barreto, S. Sayago, J. Simão, J. Trindade, M. Jacquinet, & S. Caeiro (Eds.). E-SUSTAINABILITY2022 – Atas de Seminário Doutoral Universidade Aberta (Portugal) | Centro de Desenvolvimento Sustentável da Universidade de Brasília (Brasil) (pp. 60-66). Universidade Aberta.
Editora
Universidade Aberta