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Publicação
Caracterização físico-química de resíduos orgânicos em explorações agropecuárias do Baixo-Mondego, Portugal. Projeto SYMBIOSIS
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Orientador(es)
Resumo(s)
Este relatório teve como objetivo caracterizar os resíduos orgânicos das explorações
agropecuárias mais representativas da região Centro de Portugal. Os resultados apresentados
neste relatório estão incluídos na tarefa 1 da Atividade 1.2 Estudo diagnóstico e auditorias
personalizadas do projeto Symbiosis.
Sete explorações agropecuárias, que cooperaram no desenvolvimento desta tarefa, foram
caracterizadas de uma forma breve para apresentar o contexto do sector na zona do BaixoMondego (Região Centro Litoral - Portugal). Durante o segundo semestre do ano de 2018 e o ano
de 2019 foi recolhida uma amostra de resíduos orgânicos sólidos e líquidos em cada exploração
agropecuária participante. Adicionalmente foi analisada uma amostra de digerido de uma
exploração de suínos da região de Castilha e León em Espanha.
As amostras de resíduos orgânicos sólidos foram analisadas no laboratório da Escola Agrária de
Coimbra (ESAC) quanto aos parâmetros físico-químicos tais como a humidade, matéria orgânica,
azoto kjeldhal e amoniacal e fósforo total. Quanto às amostras de resíduos orgânicos líquidos, os
parâmetros físico-químicos analisados foram o pH, condutividade elétrica, concentração de azoto
kjeldahl e amoniacal e fósforo total.
Os resíduos orgânicos sólidos apresentam um teor de matéria orgânica (13-38%) essencial ao
melhoramento da qualidade dos solos analisado na primeira parte (caracterização físico-química
de solos e água de rega) desta mesma atividade. Com os resultados da caracterização físicoquímica dos resíduos agropecuários podemos observar que nesta área de estudo os planos de
gestão de resíduos a nível de exploração influenciam a composição final dos resíduos.
Adicionalmente a composição dos resíduos é semelhante entre planos de gestão semelhantes.