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Authors
Rocha, Joana
Oliveira, Verónica
Ferreira, Célia
Advisor(s)
Abstract(s)
Este relatório teve como objetivo caracterizar os resíduos orgânicos das explorações
agropecuárias mais representativas da região Centro de Portugal. Os resultados apresentados
neste relatório estão incluídos na tarefa 1 da Atividade 1.2 Estudo diagnóstico e auditorias
personalizadas do projeto Symbiosis.
Sete explorações agropecuárias, que cooperaram no desenvolvimento desta tarefa, foram
caracterizadas de uma forma breve para apresentar o contexto do sector na zona do BaixoMondego (Região Centro Litoral - Portugal). Durante o segundo semestre do ano de 2018 e o ano
de 2019 foi recolhida uma amostra de resíduos orgânicos sólidos e líquidos em cada exploração
agropecuária participante. Adicionalmente foi analisada uma amostra de digerido de uma
exploração de suínos da região de Castilha e León em Espanha.
As amostras de resíduos orgânicos sólidos foram analisadas no laboratório da Escola Agrária de
Coimbra (ESAC) quanto aos parâmetros físico-químicos tais como a humidade, matéria orgânica,
azoto kjeldhal e amoniacal e fósforo total. Quanto às amostras de resíduos orgânicos líquidos, os
parâmetros físico-químicos analisados foram o pH, condutividade elétrica, concentração de azoto
kjeldahl e amoniacal e fósforo total.
Os resíduos orgânicos sólidos apresentam um teor de matéria orgânica (13-38%) essencial ao
melhoramento da qualidade dos solos analisado na primeira parte (caracterização físico-química
de solos e água de rega) desta mesma atividade. Com os resultados da caracterização físicoquímica dos resíduos agropecuários podemos observar que nesta área de estudo os planos de
gestão de resíduos a nível de exploração influenciam a composição final dos resíduos.
Adicionalmente a composição dos resíduos é semelhante entre planos de gestão semelhantes.
