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Publicação
Entre Nós: entrevista a Maria de Lourdes Modesto
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Autores
Orientador(es)
Resumo(s)
Entrevista realizada em 2004 a Maria de Lourdes Modesto, autora dos livros “Cozinha tradicional portuguesa”, “Festas e comeres do povo português “ e “As Receitas escolhidas”.
Descrição
Emissões - Entre Nós
Programa “Entre Nós” - uma produção vídeo da Universidade Aberta para a RTP
Programa “Entre Nós” - uma produção vídeo da Universidade Aberta para a RTP
Palavras-chave
Literatura portuguesa Gastronomia Alimentação Receitas culinárias Maria de Lurdes Modesto, 1930-2022 Entre Nós (programas)
Contexto Educativo
Citação
Editora
Universidade Aberta