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Publicação
Segurança alimentar na cadeia de doação de géneros alimentícios
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Autores
Orientador(es)
Resumo(s)
Descrição
Comunicação apresentada na unidade curricular 22036-Segurança e Qualidade Alimentares, do Mestrado em Ciências do Consumo Alimentar, no ano letivo 2018/19, recorrendo-se à ferramentas de comunicação síncrona Colibri.
Palavras-chave
Doação de alimentos Segurança alimentar