Percorrer por autor "Rossi, Maria Antonietta"
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- À mesa com Camilo Castelo Branco: a gastronomia como instrumento de identificação social em «O santo da montanha»Publication . Rossi, Maria AntoniettaO presente trabalho visa analisar o emprego da comida e das principais refeições – almoços e jantares – na novela histórica O Santo da Montanha, editada em 1866, de Camilo Castelo Branco, prolífico autor português pertencente à chamada segunda geração romântica, como instrumento narrativo para relevar os paradigmas sociais da antiga classe fidalga do século XIX em fase de decadência paralelamente à ascendência da burguesia.