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Casa do Alambique, estrutura rara e monumental
| dc.contributor.author | Cardoso, João Luís | |
| dc.date.accessioned | 2017-05-24T16:39:23Z | |
| dc.date.available | 2017-05-24T16:39:23Z | |
| dc.date.issued | 2014 | |
| dc.description.abstract | Uma intervenção arqueológica realizada em 2009 na Casa do Alambique, localizada na Quinta do Marquês de Pombal, em Oeiras, evidenciou a importância da produção de aguardente a partir da destilação do bagaço ou do vinho naquela quinta setecentista. O seu estudo, através da escavação e do registo, revelou assinaláveis cuidados técnicos, viabilizados por um já desenvolvido conhecimento científico, alicerçado no empirismo, conforme era usual na época. Trata-se de uma rara e monumental estrutura no seu género, que permitirá recuperação completa, agora que se conhecem as características do seu funcionamento, conforme é desejo da Câmara Municipal de Oeiras, viabilizando, de novo, a produção de aguardentes em Oeiras. O espólio recuperado encontra-se depositado no Centro de Estudos Arqueológicos do Concelho de Oeiras. | pt_PT |
| dc.description.version | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | pt_PT |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10400.2/6472 | |
| dc.language.iso | por | pt_PT |
| dc.peerreviewed | yes | pt_PT |
| dc.publisher | Câmara Municipal de Oeiras | pt_PT |
| dc.subject | Arqueologia | pt_PT |
| dc.subject | História | pt_PT |
| dc.subject | Casa do Alambique | pt_PT |
| dc.subject | Oeiras | pt_PT |
| dc.subject | Portugal | pt_PT |
| dc.title | Casa do Alambique, estrutura rara e monumental | pt_PT |
| dc.type | journal article | |
| dspace.entity.type | Publication | |
| oaire.citation.endPage | 35 | pt_PT |
| oaire.citation.issue | Nº 224 (jan.-fev. 2014) | pt_PT |
| oaire.citation.startPage | 34 | pt_PT |
| oaire.citation.title | Oeiras atual: boletim Municipal | pt_PT |
| person.familyName | Cardoso | |
| person.givenName | João Luis | |
| person.identifier.ciencia-id | 4916-6273-3F6C | |
| person.identifier.orcid | 0000-0003-2234-2266 | |
| rcaap.rights | openAccess | pt_PT |
| rcaap.type | article | pt_PT |
| relation.isAuthorOfPublication | c6f6f01a-f706-4a21-903c-b3e585f1e98b | |
| relation.isAuthorOfPublication.latestForDiscovery | c6f6f01a-f706-4a21-903c-b3e585f1e98b |
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