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Authors
Advisor(s)
Abstract(s)
Entrevista a António Silva, conhecido por Chefe Silva, realizada em 2004 no Restaurante Super Chefe em Lisboa.
Description
Emissões - Entre Nós
Programa “Entre Nós” - uma produção vídeo da Universidade Aberta para a RTP
Programa “Entre Nós” - uma produção vídeo da Universidade Aberta para a RTP
Keywords
Gastronomia Cozinha portuguesa Receitas culinárias António Silva, 1934-2015 Entre Nós (programas)
Pedagogical Context
Citation
Publisher
Universidade Aberta
