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Autores
Orientador(es)
Resumo(s)
Entrevista a António Silva, conhecido por Chefe Silva, realizada em 2004 no Restaurante Super Chefe em Lisboa.
Descrição
Emissões - Entre Nós
Programa “Entre Nós” - uma produção vídeo da Universidade Aberta para a RTP
Programa “Entre Nós” - uma produção vídeo da Universidade Aberta para a RTP
Palavras-chave
Gastronomia Cozinha portuguesa Receitas culinárias António Silva, 1934-2015 Entre Nós (programas)
Contexto Educativo
Citação
Editora
Universidade Aberta
