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Authors
Advisor(s)
Abstract(s)
Entrevista realizada em 2002 a Michel Costa, o chef Michel, sobre a arte de cozinhar.
Description
Emissões - Entre Nós
Programa “Entre Nós” - uma produção vídeo da Universidade Aberta para a RTP
Programa “Entre Nós” - uma produção vídeo da Universidade Aberta para a RTP
Keywords
Gastronomia Cozinha portuguesa Michel, 1946-2022 Entre Nós (programas)
Citation
Publisher
Universidade Aberta