Entre Nós: entrevista a Alfredo Saramago

Utilize este identificador para referenciar este registo.

Nome:	Descrição:	Tamanho:	Formato:
Entre Nós entrevista a Alfredo Saramago.pdf		86.67 KB	Adobe PDF	Ver/Abrir

Autores

Entrevista realizada em março de 2002, a Alfredo Saramago, historiador e antropólogo, sobre a história da alimentação.

Emissões - Entre Nós
Programa “Entre Nós” - uma produção vídeo da Universidade Aberta para a RTP

História Alimentação Gastronomia Alfredo Saramago, 1938-2008 Entre Nós (programas)

Universidade Aberta