Entre Nós: entrevista a Alfredo Saramago

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Entrevista realizada em março de 2002, a Alfredo Saramago, historiador e antropólogo, sobre a história da alimentação.

Emissões - Entre Nós
Programa “Entre Nós” - uma produção vídeo da Universidade Aberta para a RTP

História Alimentação Gastronomia Alfredo Saramago, 1938-2008 Entre Nós (programas)

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