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Authors
Advisor(s)
Abstract(s)
Entrevista realizada em março de 2003, a João Madureira, nutricionista e presidente da direção da Confraria do Pão, criada em 1999, no Alentejo.
Description
Emissões - Entre Nós
Programa “Entre Nós” - uma produção vídeo da Universidade Aberta para a RTP
Programa “Entre Nós” - uma produção vídeo da Universidade Aberta para a RTP
Keywords
Confraria do Pão (Alentejo, Portugal) Alimentação Cultura popular Identidade cultural Entre Nós (programas)
Citation
Publisher
Universidade Aberta