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Entre Nós: entrevista a Graça Pacheco Jorge

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Orientador(es)

Resumo(s)

Entrevista realizada em 2004 a Graça Pacheco Jorge, autora do livro “A Cozinha de Macau da Casa do Meu Avô”.

Descrição

Emissões - Entre Nós
Programa “Entre Nós” - uma produção vídeo da Universidade Aberta para a RTP

Palavras-chave

Gastronomia Cozinha regional Macau Receitas de culinária Graça Pacheco Jorge, 1942- Entre Nós (programas)

Contexto Educativo

Citação

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Editora

Universidade Aberta