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- A reflexividade no saber leigo sobre as práticas alimentaresPublication . Kuwae, Christiane Ayumi; Silva, Luisa Ferreira da; Carvalho, Maria Cláudia; Romão, Francisco Ferreira; Vieira, Cristina Pereira; Prado, Shirley DonizeteAs pesquisas sobre alimentação na área da saúde tendem a conceber essa dimensão da vida do homem como uma ação natural, de viés biologicista e com predomínio do pensamento biomédico. No entanto, ao aprofundarmos as pesquisas sobre alimentação, torna-se evidente quanto esse é um aspecto da vida social mediado pela cultura e influenciado pelos diversos contextos.