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- Diplomados em ciências do consumo alimentarPublication . Moura, Ana Pinto de; Caetano, Fernando J. P.; Seixas, SóniaO presente documento visa contribuir para uma melhor caracterização do estado e do movimento dos Diplomados do Mestrado em Ciências do Consumo Alimentar (MCCA) da Universidade Aberta (à data de abril de 2019). Pretende igualmente ser um instrumento que facilite o contacto entre a comunidade de estudantes do MCCA, na expectativa de gerar intercâmbio e sinergias pessoais, profissionais e científicas.