Moura, Ana Pinto de2016-07-122016-07-122011http://hdl.handle.net/10400.2/5434Neste documento (texto de apoio) considera-se a problemática do critério: Saúde nas escolhas alimentares do consumidor, particularizando a análise para o caso dos alimentos oriundos do Modo de Produção Biológico. Este documento deve ser lido em sintonia com os Slides sobe o mesmo tema.porSaúdeProdutos oriundos do modo de produção biológicoREACritérios de escolha alimentar : critérios saúde/bem estar : modo de produção biológicolearning object