Braga, Isabel Drumond2023-05-092023-05-092020Braga, Isabel Drumond - Apresentação [do] Dossiê Temático: História, Literatura e Cozinha. "e-LCV" [Em linha]. ISSN 2184-4097. Nº 5 (julho-dez. de 2020), p. 7-10http://hdl.handle.net/10400.2/13737A proposta deste número, dedicado ao tema História, Literatura e Cozinha, visa o estudo de obras literárias, em prosa ou em verso, de modo a percecionar sociabilidades à volta da cozinha, da mesa e dos gestos ligados à produção, à circulação e ao consumo dos alimentos.porHistóriaLiteraturaAlimentaçãoRepresentaçõesjournal article10.53943/ELCV.02202184-4097