Uma abordagem sustentável: uso da micro-oxigenação conjugada com aduelas de madeira no envelhecimento de aguardente vínica

Alves, Sheila Cristina OliveiraLourenço, SílviaFernandes, TiagoAnjos, OféliaCaldeira, IldaCanas, SaraCatarino, Sofia2025-05-052025-05-052023-09Sheila Oliveira-Alves, Sílvia Lourenço, Tiago A. Fernandes, Ofélia Anjos, Ilda Caldeira, Sofia Catarino, Sara Canas, Uma abordagem sustentável: Uso da micro-oxigenação conjugada com aduelas de madeira no envelhecimento de aguardente vínica, Vida Rural, Sep. 2023, 36-42.http://hdl.handle.net/10400.2/19857porUma abordagem sustentável: uso da micro-oxigenação conjugada com aduelas de madeira no envelhecimento de aguardente vínicajournal article