Moura, Ana Pinto de2016-07-182016-07-182011http://hdl.handle.net/10400.2/5460Neste documento (slides) considera-se a problemática do critério: Saúde nas escolhas alimentares do consumidor, particularizando a análise para o caso dos alimentos oriundos do Modo de Produção Biológico. Este documento deve ser lido em sintonia com o texto de apoio sobe o mesmo tema.porAlimentos em modo de produção biológicoREASistema da cadeia agro-alimentar : critério saúde/bem- estar : "modo de produção biológico"learning object