Universidade AbertaRibeiro, TeresaCaixeiro, Vanda2022-10-262022-10-262004http://hdl.handle.net/10400.2/12412Emissões - Entre NósPrograma “Entre Nós” - uma produção vídeo da Universidade Aberta para a RTPEntrevista realizada em 2004 a Maria de Lourdes Modesto, autora dos livros “Cozinha tradicional portuguesa”, “Festas e comeres do povo português “ e “As Receitas escolhidas”.25 min., 45 seg.MPEG-4porLiteratura portuguesaGastronomiaAlimentaçãoReceitas culináriasMaria de Lurdes Modesto, 1930-2022Entre Nós (programas)learning object