Universidade AbertaAlmeida, VítorMexia, José2021-11-152021-11-152002http://hdl.handle.net/10400.2/11380Emissões - Entre NósPrograma “Entre Nós” - uma produção vídeo da Universidade Aberta para a RTPEntrevista realizada em março de 2002, a Alfredo Saramago, historiador e antropólogo, sobre a história da alimentação.30 min., 53 seg.MPEG-4porHistóriaAlimentaçãoGastronomiaAlfredo Saramago, 1938-2008Entre Nós (programas)learning object