Moura, Ana Pinto de2016-07-122016-07-122011http://hdl.handle.net/10400.2/5433Neste documento (texto de apoio) considera-se a problemática do comportamento de compra de bens agroalimentares antes e durante uma crise alimentar (segurança alimentar). Este documento deve ser lido em sintonia com os Slides sobe o mesmo tema.porTexto de apoioComportamento do consumidorRisco alimentarREASistema de cadeia agro-alimentar : comportamento de compra de bens alimentares : perceção do risco alimentarlearning object