Universidade AbertaGuerreiro, Maria JoãoPiedade, Guilherme2022-11-082022-11-082004http://hdl.handle.net/10400.2/12540Emissões - Entre NósPrograma “Entre Nós” - uma produção vídeo da Universidade Aberta para a RTPEntrevista realizada em 2004 a Graça Pacheco Jorge, autora do livro “A Cozinha de Macau da Casa do Meu Avô”.25 min., 37 seg.MPEG-4porGastronomiaCozinha regionalMacauReceitas de culináriaGraça Pacheco Jorge, 1942-Entre Nós (programas)learning object